牛の串焼きと茄子の紫蘇味噌
2009/05/29
◆ ５月２９日（金） ◆
－ 牛の串焼きと茄子の紫蘇味噌 －
明日の５月３０日（土）～６月３日（水）まで中間テストの為お弁当は塾弁のみっ♡
【 メニュー 】
- 牛の串焼き （串焼きと書きつつ普通にグリルで焼いて後から串に刺したもの）
- 茄子の紫蘇味噌 （←これ、ashさんの所で、紹介されてて真似したもの）
- 出汁巻き
- さざえと胡瓜と若布のヌタ（酢味噌別え）
- 筍
- シメジ
✱✱✱ 茄子の紫蘇味噌ちょこっとレシピ ✱✱✱✱✱
- ひき肉ちょっと
- 茄子１本
- 紫蘇（今回は紫紫蘇）１０枚位
↑ ひき肉・茄子をを炒め お味噌と砂糖で味を調え最後に刻んだ紫蘇を加えて出来上がりっ♪
✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱✱
この茄子の紫蘇味噌 帰宅した １番目が
「ねぇ、今日のお弁当のあの茄子？のぐちゃっとしたの あれなぁに？ ・・・凄く美味しかったんだけど・・・お弁当にすごぉ～～～く合うぅ また作ってぇ❤」
ですってっ ashさん美味しいレシピありがとぉ（感謝）。
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