出汁の朝ご飯♪(夏休み) |
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2008-07-22 Tue 09:22
◆ 7月20日(日) ◆ − 家事お休み♪ − 夏休み初日です♪ 社会人的には 3連休の中日(明日は海の日で月曜祭日)、全国的に梅雨明けもニュースで謳われた通り、当に! 夏!!! つまり・・・暑いです。 この日、パパの用事で朝から出かける予定有り!御飯どうしようかと迷ってると、チビ2人が、「自分達でやるから何もしなくていいょ」と・・・、何もしなくてもいい・・・と言っても、彼女達が自分で出来る事は 御みお付け を作る位が精々(でも、それは朝母が既に作り置き済み) ・・・少し気になるものの、常備菜はあるし、彼女達の大好物の納豆もある! そのままお言葉に甘えて、家を後に・・・、 馬喰町での用事少々を済ませて、次は水元へ、お見舞い。 その間に・・・通りがかった入谷の朝顔市・合羽橋を ふらり 。 今年一番の暑さ 愛知の方では、38度だか・・・のこの日・・・折角 合羽橋にも行ったのに・・・暑さで頭回らず・・・スプーンだけ購入で退散。 朝顔市は活気に圧されて更にぼぉーーーーっ(笑)。 ぁ、そうそう・・・入谷で、池袋が本店だった最近あちこちにのれん分け?状態で店舗増殖してる大勝軒をみつけて、そこでお昼♪ 大勝軒は、池袋と今回のここを入れて4件で食べたけど・・・・のれん分かれして2,3年位?だと思う・・・のに、味もメニューも微妙に違うのが興味深い感じ・・・・。
■ 7月21日(月)−朝御飯− ■ − 出汁(山形料理)の朝ご飯 − 【 メニュー 】
今日から「おはね」は塾の夏季講習です。 親も、本日用事の為朝から外出。 この日の朝、先週後半から続くヒールお出かけのせいで、早寝(夜10時頃)の母・・・夜中の2時に目が覚めてしまいまして・・・・、NET内散歩しながら、ポテトサラダを作っておいたんです。〈我が家にしては、珍しく常備菜が何1つなくなった・・・) で、時間も中途半端になってたので、そのまま朝ご飯の準備もちんたらぁ〜と・・・・・、出汁もつくってひやひやぁ〜〜〜っに 朝までにしておけました。 出汁って、学生の時の山形出身の子に教わったんですけど・・・、 これ、常備菜にしとくと本当に重宝♪ ご飯だけじゃなくて、夏の麺類全般に使えるのと、我が家の2番目などは、お味噌汁などの汁物がないと、これを軽く汁物的に食べてたりします。 夏野菜って水分多いし、割る出汁も心持薄めに調節してあります。 用事次いでに立ち寄った九十九里の海は、海水浴シーズン真っただ中でした。 日差しに弱い私ですが・・・少し焼けてしまいまいました。 |
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