日常のかけら♪

◆　７月１５日（火）　−御昼−　◆

−　冷麦のお昼ごはん　−

　　【　メニュー　】

• 冷麦　（薬味−鶏皮・紫蘇・海苔・ゴマ・わさび・小葱）　←あとから足したものも（笑）。

　梅雨明けしてないと言いつつ、連日暑い日が続いています。　先日、我が家の１番目「おはね」が夏バテ気味かも・・・と書きましたが、夏バテしかけてるのは、「おはね」ではなくて、私だったようで・・・ここ数日、口内炎が出来たり、喉が痛くなったりと体調が少々芳しくなかったりします。

　で、そうなると、さっぱりと、ツルツルッと入るものが欲しくなり、お昼は冷麦にしました。　暑くなると・・・連日素麺・冷麦だったりする我が家・・・今年の夏はどうなるんでしょう・・・（笑）。

❖　鶏皮は一度茹でこぼした後、少量のお酢・酒・塩で再度しっかりと茹で冷まし、細切りにして、ゴマをちらし薬味として頂きます。　そして、その茹で汁にみりんとお醤油を入れめん汁に♪

　このお花の名前も分からないんですよねぇ・・・。

よく垣根や公園の植え込みに使われてる白い小さな可愛らしいお花です。