日常のかけら♪

■　７月２日（水）のお弁当♪　■

−　鶏の梅・紫蘇・チーズ巻きのお弁当　−

　　≪　メニュー　≫

• 鶏の梅・紫蘇・チーズ巻き
• ひじきの煮物
• ホワイトアスパラと沢庵のマヨネーズ和え
• モロッコインゲン
• 青のりさつま揚げ
  

　さぁ、明日から「おはね」は期末テストです。そして、その期末テストのお陰で、母は毎日のお弁当作りから解放されます♪　いつもの事ですが、休み前のこの時期は　１つ朝の手間からの解放が嬉しかったりします。　　でも、その嬉しいはやがて、少しだけ寂しい・・・になったり・・・したり、しなかったり、しなかったり、したり・・・微妙です（笑）。　

　1学期最後のお弁当、ちょっとダレました（笑）。　少しパンチが足りないお弁当だったかも・・・。　

　【　ホワイトアスパラと沢庵のマヨネーズ和え　】は、どこだったか忘れてしまったのですが、凄いインパクトと興味で私の脳裏に残ったレシピです。・・・もしも、自分のレシピだぁ〜！と言う方いらっしゃいましたら、許して下さいませ♪　感想は・・・嵌る人は嵌るかも・・・無しではないかな・・・・。　興味のある方、はどうぞ！（笑）。

「ホウセンカ」　これも夏の花ですねぇ。

子供の時、パンパンに膨れたこの種をそっとそっと手に取って弾けさせるのが大好きでした（笑）。