日常のかけら♪

■　８月１５日（金）−昼御飯−　■

−　牛丼　−

　　【　メニュー　】

• 豚丼
• コールスロー
• 柴漬け
• キャベツとナメタケのおみおつけ

　基本　丼物って・・・好きじゃないです・・・・。　でもね・・・大学の時、サークルで山手線一周のイベントで生まれて初めて食べた以来・・・密に好きになった　牛丼！（笑）（これに、紅ショウガとたっぷりの七味、卵もつけてぇえええ）。

　普段ではあまり食べる機会がないのですが、最近、高速のＰＡなどにも入っていたりして・・・、この前も食べたんですょ！（笑）。　でで、牛と豚をとってみたら、チビには豚の方が受けがよくて・・・、でで、面倒なお昼に冷凍細切れ豚肉使用で作った↑です♪　私は・・・味見程度だったのですが・・・（飲んでたので・・・ﾅｲｼｮ）おいしいぃ〜〜〜〜〜っ！だそうです♪

　私は・・・自分が何もしないで食べられるお店の方がいいかなぁ・・・・・う〜〜〜ん・・・・味じゃない付加価値と算段中！

■　８月１４日（木）−昼御飯−　■

−　さばの味噌漬け焼き　−

　　【　メニュー　】

• 味噌漬けサバの焼き物
• 酢の物
• 茄子の浅漬け
• 冷奴
• 金平ごぼう
• 若布とあさりのおみおつけ

　　朝御飯とほぼ同じ内容に　鯖の焼き物をプラスしただけのシンプル昼御飯です。　旅行中のお料理って、とっても美味しいのに、何故か何食か続くと　舌もお腹も疲れて来て・・・昨日から、おかゆにこそしませんでしたが、こんな純和食で過ごしてます。　夜もこれらの残りを頂きました♪

■　８月１０日（日）−昼御飯−　■

−　残りラタトゥイユのパスタソース　−

　　【　メニュー　】

• 朝の残りのラタトゥイユにひき肉ピーマン、ケチャップ、塩コショウで味を整えたパスタ
• 冷やしトマト
• カボチャの甘辛炒めに
• インゲンのボイル

　朝のラタトゥイユに　少量のひき肉とピーマンを炒め加えて、好みで味を整え、ゆで上げパスタに絡めて出来上がり！　これ、とっても好評でした♪　　　　　次もありだな・・・・。

　さぁ、これで、冷蔵庫の野菜はほぼ一掃されました。　あと残るは小松菜ひと束ですが煮びたしにして、　お弁当の御握りのおかずで同行して頂きます♪　ＰＡで買い食いも楽しいのですが、旅の最後になると、外の食事に嫌気がさしてくるので、出来る限り一食分位は家からのものを持参します。

　今回のお弁当は、若布の御握り７個に　サンドイッチ（半斤分）　小松菜の煮びたし（油茄子のあまりタレ使用）　ソーセージ　ゆで卵　サワラの西京漬け　金平ごぼう♪　明け方２時に家を出たので、このお弁当は　朝御飯になりました♪

■　８月９日（土）−昼御飯−　■

−　揚げ茄子と出汁のぶっかけ冷麦　−

  　あまりに見たままぶっかけ冷麦です。　午前中に八王子、その後ほぼ進路を真東にして一路行徳へ、お昼を食べる時間はあったのですが、　午後から一人になる yori　（おはねは塾の為午後からお出かけ）が気になって、４時に帰宅。　それから、自分の為の食事ですが、このメニューに　朧豆腐をつけたものが　夜の子供達のメニューになりました。

■　８月５日（火）−昼御飯−　■

−　冷やし中華と冬瓜の煮物　−

　　【　メニュー　】

• 冷やし中華（玉ねぎ入り）
• 鮪のお刺身
• 冬瓜の煮物

　御昼にいきなりちょっと家に立ち寄りのパパのリクエストで冷やし中華に。　

この　「冷やし中華」　（冷やし中華のトッピングに分かりにくいのですが、玉葱炒め入り）三女さんのレシピ　仕様です♪　　言われてみたら、冷やし中華って、根菜が何も入らないんですよね、三女さんのように、炒め玉葱をトッピングするだけでグッとバランスのいいレシピに♪　　おまけにとっても美味しいです。　

　好評に付き　「冷やし中華に炒め玉ねぎ」　我が家の定番に仲間入りです。　三女さんありがとう❤

　　御刺身は夜用に解凍しかけてあったものを慌てて　冷蔵庫から　室温に！　あまりに温かいせいか見事解凍まにあっちゃいました（笑）。

　冬瓜の煮物です。　本当は、この煮汁にとろみをつけるのですが、あまりの暑さに、家族に、「トロミいいょ・・・なくても美味しそう❤」　（お腹が空いて待てなかったんだと思う　笑）　とろみをつけずに食卓へ♪

　私が実家で食べていたのは、温かいのも美味しいのだけど　とろみがついてよく冷やしたもの・・・♪　　　

喉越し良く　この他追加でお鍋の中のものも完食！　早速リクエストを頂きました（笑）。